試食会報告〜

隣は老舗

先週の老舗の試食会、みなさん来てくれました?

予告通り、面白いものが食べられたよ!

まずは定松さん!

この時期にでる枝豆
秋田と岡山の枝豆の食べ比べ

私的には秋田が甘味があっておいしかった!

単品でももちろん
2個セットでも販売してたよ!

お買い得価格だから、あっという間になくなってたよ!

そして、、
みさわっちさんのこだわりのレシピ
使った食材はコレ



熟成させて甘くなった黒にんにく

食感と甘さがドライプルーンみたいなので、

なんと!

ヨーグルトの上に、スライスしてのせてました

これには、通りがかりの人もビックリ!
「何これ、何これ?」と興味深々

私も食べてみたんだけど、、

少しにんにくの匂いはあるものの
ほとんど気にならない、プルーンと言われればわからない感じ。
試食も好評で、「朝食にいいかも!」という人もいたよ!

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そして、大東さんでは…
あごのだしを試飲



あご100%のティーパックでとったんだけど
やさしい、上品な味にみんなびっくりしてたよ!

より、風味を楽しみたい方に
「焼あご」もあったんだけど
粉末のティーパックあごの方が人気。。

みなさん!
めんどくさいのは一手間ですよ!

お客さんでね、「焼あごのだしでラーメン作ると美味しいのよ」
と言ってたから、私も家でやってみよーと

焼あごのご購入はこちら

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  • 2010.10.18 Monday
  • 隣は老舗
  • 15:13
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  • by 築地ハルミ


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