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  • 2014.02.14 Friday
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今年初のオススメ

隣は老舗
 明けました!

2012年、今年も宜しくお願いします!
さて、老舗2店の今年初のオススメを紹介しちゃいます!

まず、定松さん



これだけ寒いからね、
白菜を中心にした、鍋食材が売れてます!


加熱しても色が鮮やかな金時人参は、すき焼きにオススメ!


そして、寒いと甘みが増すほうれん草。


肉厚の葉には、縮んだシワが入ってるのが特徴の
「ちぢみほうれん草」

これってね、冬の寒さにさらす 『寒じめ栽培』 という方法で育てられるため、
厚めの葉の表面に縮んだようなシワが入るんだって!

寒じめ栽培で、霜を当てることで、
ぎゅっと葉が引き締まり甘みが凝縮されるので、
高いときで糖度が10度以上になるものもあるとか!
 
野菜なのに、甘いなんて!不思議だよね〜

葉が厚くみえるけど、意外とデリケートなやつ(?)で
加熱時間も短くてOK。
ソテーやおしたしにオススメなんだって!

今日もかなり売れてたよ〜


そして、大東さん。




年末から引き続き販売の人気商品
「焼きほたて貝」


昨年、友達のクリスマスパーティがあり
みんなワインやケーキの手土産の中、
築地ハルミとしては、クリスマスでもやっぱり「築地のもの!」と決めてたので
濁り焼酎とこの焼きほたて貝を手土産に!

洋酒ばっかりだから、
焼酎が人気で、それのつまみとして、焼ほたてがよく合うの〜!
お陰で、手土産イチバン人気でした!(やったネ♪)

なので、お酒好きの方、超マストアイテムです!

お次はこちら




北海道産 「塩かずの子」

北海道産だけあって、食感は抜群!
お値打ち価格もあり、店頭には、残りわずか!
お早めに!

今年も、美味しい情報をたくさん届けていきますので
お楽しみね♪
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  • 2012.01.11 Wednesday
  • 隣は老舗
  • 16:42
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  • by 築地ハルミ


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